Herzlich Willkommen!

• Regionale Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Produktion
• Artgerechte Tierhaltung und kurze Transportwege
• Verhindern von Foodwaste durch die Verwertung des ganzen Tieres

In unserem Familienunternehmen sind das keine Mode-Erscheinungen.

Mit unserer hauseigenen Schlachtung pflegen wir diese Traditionen seit 1985. Bis heute sind das die Voraussetzungen für höchste Qualität.

Metzgerei

Ihr Fleischfachgeschäft am Bodensee! Profitieren Sie von einer kompetenten Beratung und geniessen Sie unsere hausgemachten Fleisch- und Wurstspezialitäten.

Catering

Jeder Anlass ist einzigartig.

Wir umrahmen Ihren ganz individuellen Event gerne mit einem passenden Menu

und dem kompletten Service.

Ihr Genuss ist unsere Leidenschaft! 

Feine Delikatessen zur Vorspeise

• Rindstatar nach Metzger-Art
• Hausgemachte Spezialitäten aus unserem Bauernrauch
• Ausgelesene Terrinen und Pasteten
• Geräuchte Lachs- & Forellenfilet

Regionales für Fleischliebhaber

• Aus unserem Dry Age Schrank: T-Bone & Côte de Boeuf vom Scherzinger Beef
• Pulled Veal Burger vom Güttinger Kalb
• Kalbshaxen (Ossobuco) vom Lindenhof
• Zartes Fleisch von Thurgauer Freilandschweine

Festtags-Klassiker von Hand geschnitten

• Fondue Chinoise
• Fondue Bourguignonne
• Tischgrill
• dazu passende Saucen

Leckerbissen aus dem Ofen

• Filet im Speckmantel
• Appenzeller Filet mit Käse & Mostbröckli
• Falscher Filetbraten

Hausgemachts Tiefkühlsortiment

• Filet im Blätterteig
• Pouletbrüstli im Blätterteig
• Unsere einzigartigen Liebesbriefli