Ochsen Metzgerei Wattinger

Herzlich Willkommen!

  • Regionale Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Produktion
  • Artgerechte Tierhaltung und kurze Transportwege
  • Verhindern von Foodwaste durch die Verwertung des ganzen Tieres

In unserem Familienunternehmen sind das keine Mode-Erscheinungen.

Mit unserer hauseigenen Schlachtung pflegen wir diese Traditionen seit 1985. Bis heute sind das die Voraussetzungen für höchste Qualität.

Logo Ochsen Metzgerei Wattinger

Öffnungszeiten über die Festtage

Mo 16.12.24 geschlossen  
Di 17.12.24 07.00-12.00 Uhr

14.30-18.30 Uhr

Mi 18.12.24 07.00-12.00 Uhr  
Do 19.12.24 07.00-12.00 Uhr

14.30-18.30 Uhr

Fr 20.12.24 07.00-12.00 Uhr

14.00-18.30 Uhr

Sa 21.12.24 07.00-13.00 Uhr  
Mo 23.12.24 07.00-12.00 Uhr

13.30-18.30 Uhr

Di 24.12.24 07.00-13.00 Uhr  
Mi 25.12.24 geschlossen  
Do 26.12.24 geschlossen  
Fr 27.12.24 07.00-12.00 Uhr

14.00-18.30 Uhr

Sa 28.12.24 07.00-13.00 Uhr  
Mo 30.12.24 07.00-12.00 Uhr 13.30-18.30 Uhr
Di 31.12.24 07.00-13.00 Uhr  

24. Dezember – Pick-up-Point

  • Zusätzliche Abholstation für Bestellungen
  • 07.00 - 11.00 Uhr geöffnet

Weihnachts-Apéro

Gerne laden wir Sie am Dienstag, 24. Dezember an unserem traditionellen Weihnachts-Apéro ein

auf ein Glas von Erich's weissem Glühwein.


Neujahr: Vom 03. - 06. Januar bleibt unsere Metzgerei geschlossen



Metzgerei

Metzgerei

Ihr Fleischfachgeschäft am Bodensee! Profitieren Sie von einer kompetenten Beratung und geniessen Sie unsere hausgemachten Fleisch- und Wurstspezialitäten.

Catering

Catering

Jeder Anlass ist einzigartig.

Wir umrahmen Ihren ganz individuellen Event gerne mit einem passenden Menu

und dem kompletten Service.

Ihr Genuss ist unsere Leidenschaft! 

Festinventar

Festinventar

Geschirr, Gläser, Turbo-Kaffeemaschine, Kühlschränke, einzigartige Grills...

Ein gelungener Anlass setzt eine einwandfreie Infrastruktur voraus.

Wir rüsten Sie für jeden Event aus! 



Genussvolle Festtage


Feine Delikatessen zur Vorspeise

  • Rindstatar nach Metzger-Art
  • Hausgemachte Spezialitäten aus unserem Bauernrauch
  • Ausgelesene Terrinen und Pasteten
  • Geräuchte Lachs- & Forellenfilet

Regionales für Fleischliebhaber

  • Aus unserem Dry Age Schrank: T-Bone & Côte de Boeuf vom Scherzinger Beef
  • Pulled Veal Burger vom Güttinger Kalb
  • Kalbshaxen (Ossobuco) vom Lindenhof
  • Zartes Fleisch von Thurgauer Freilandschweine

Festtags-Klassiker von Hand geschnitten

  • Fondue Chinoise
  • Fondue Bourguignonne
  • Tischgrill
  • dazu passende Saucen

Leckerbissen aus dem Ofen

  • Filet im Speckmantel
  • Appenzeller Filet mit Käse & Mostbröckli
  • Falscher Filetbraten

Hausgemachts Tiefkühlsortiment

  • Filet im Blätterteig
  • Pouletbrüstli im Blätterteig
  • Unsere einzigartigen Liebesbriefli

«sau-guet»  Geräuchte Schinken Spezialitäten

  • Altnauer Säuli (Schinken im Brotteig)
  • Saftiges Festtags-Schinkli
  • dazu unser feiner Kartoffelsalat

"Früehner isch alles besser gsi...?" – Traditionelle Braten

  • Rindsschmorbraten
  • Kalbskarreebraten zum Niedergaren
  • Knuspriger Tessinerbraten

Weitere Köstlichkeiten für ihre Festtage

  • Kartoffelgratin fix fertig in der Backofenform
  • Sternenpastetli mit feiner Füllung
  • Ausgewählte Panettone
  • Keine weisse Weihnachten, dafür Erichs weisser Glühwein für Zuhause

Ausgewählte Zutaten und fachmännische Beratung für ein gelungenes Festessen


Download
Flyer - Genussvolle Festtage 2024
Genussvolle Festtage 2024.pdf
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Weihnachtsbestellungen bitte bis am Dienstag, 17.12.24





Öffnungszeiten

Montag

geschlossen
   
Dienstag

07.00 - 12.00 Uhr

14.30 - 18.30 Uhr 

   
Mittwoch

07.00 - 12.00 Uhr

   
Donnerstag

07.00 - 12.00 Uhr

14.30 - 18.30 Uhr

   
Freitag

07.00 - 12.00 Uhr

14.00 - 18.30 Uhr

   
Samstag

07.00 - 13.00 Uhr

Ochsen Metzgerei Wattinger

Familie Wattinger

Bahnhofstrasse 13

CH-8595 Altnau

 

Tel. 071 695 23 11